Em Tóquio, um restaurante incomum desafia as expectativas dos clientes: nele, receber o pedido errado não só é comum como faz parte da experiência. O Restaurante dos Pedidos Errados (Restaurant of Mistaken Orders) foi criado em 2017 por Shiro Oguni com um propósito que vai além da gastronomia: conscientizar a sociedade sobre a demência e promover a inclusão de idosos afetados pela doença.
Uma experiência diferente
Ao entrar no estabelecimento – que funciona como um evento temporário em diferentes locais de Tóquio –, os clientes já sabem que podem receber um prato diferente do que solicitaram. Os garçons e garçonetes são idosos diagnosticados com demência, condição que afeta a memória e a capacidade de concentração. No entanto, em vez de frustração, os equívocos são recebidos com bom humor e compreensão.
Mais do que um restaurante, um movimento social
O Japão enfrenta uma crise demográfica, com uma população idosa crescente e cerca de cinco milhões de pessoas vivendo com demência. Muitos desses indivíduos acabam isolados, sem oportunidades de interação social ou trabalho. O Restaurante dos Pedidos Errados foi criado justamente para mudar essa realidade, mostrando que pessoas com demência podem continuar ativas e contribuir com a sociedade.
Como participar?
O restaurante não tem um endereço fixo, mas suas ações são divulgadas no site oficial, onde também é possível fazer doações para a causa. Para os visitantes, a experiência vai além de uma refeição – é uma oportunidade de repensar preconceitos e abraçar a imperfeição com empatia.