terça-feira, 26 de novembro de 2024
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Dubai: 5 doces para experimentar no emirado

Uma das mais novas atrações de Dubai , o Museum of Candy é o primeiro museu do mundo dedicado exclusivamente aos doces. Com 15 salas temáticas, cada uma celebrando uma sobremesa famosa, o espaço proporciona uma experiência imersiva e lúdica. Além de se divertir, os visitantes têm a oportunidade de aprender sobre as últimas tendências em confeitaria e interagir com chefs renomados.

Além do novo museu, Dubai possui uma série de outros endereços atrativos para quem não abre mão de um docinho. Confira, a seguir, algumas opções icônicas do emirado:

Chocolate ‘viralizado’

Um verdadeiro fenômeno nas redes sociais, especialmente no TikTok, a Fix Dessert Chocolatier se destacou com sua famosa barra de chocolate recheada de pistache, inspirada na tradicional sobremesa do Oriente Médio, o knafeh. Com um toque artístico, os chocolates apresentam recheios exóticos como latte, karak e pretzel, em combinações únicas que conquistam paladares ao redor do mundo.

Chocolate ao leite de camela

A Al Nassma vende chocolate ao leite de camela. Considerado uma alternativa mais saudável ao leite de vaca, devido à sua riqueza em vitaminas e minerais, esse chocolate é enriquecido com ingredientes exóticos como nozes, mel e especiarias locais. Uma excelente opção de presente para levar de Dubai.

Chocolates ao leite de camela, como os que são vendidos pela Al Nassma, rendem ótimos souvenires //Divulgação

Um tributo à culinária local

A Mirzam é uma chocolateria artesanal renomada que se destaca por dominar todo o processo de produção, desde a seleção dos grãos de cacau até a fabricação do chocolate em seus ateliês. Com sabores que homenageiam as antigas rotas comerciais, como canela, café árabe e rosas, a marca oferece chocolates únicos. O chocolate amargo com sal marinho e Halwa, um doce tradicional do Oriente Médio, é uma pedida imperdível que captura a essência da culinária da região.

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Mirzam, Dubai, Emirados Árabes
Chocolates artesanais da Mirzam //Divulgação

Tâmaras premium

A Bateel é uma marca de luxo em Dubai , reconhecida desde 1991 por suas tâmaras de alta qualidade, cultivadas organicamente. Visite um dos vários cafés Bateel , incluindo uma unidade no Dubai Mall , para degustar chocolates, doces e tâmaras. O cardápio inclui variedades raras como Medjool, Ajwa e Khidri, conhecidas por seu sabor rico e textura macia. As tâmaras da Bateel são também uma excelente opção de souvenir.

Bateel, Dubai, Emirados Árabes
Tradicionais tâmaras da Bateel //Divulgação

Sobremesa tradicional em Old Dubai

Para saborear uma das sobremesas mais emblemáticas do Oriente Médio, o Knafe, não deixe de visitar a região de Old Dubai . Na Qwaider Al Nabulsi Sweets , uma joia escondida no bairro de Deira, você pode experimentar um delicioso Knafe palestino, preparado com queijo Nabulsi e coberto com massa Kataifi fina e crocante. Uma verdadeira delícia reconfortante e acessível.

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Knafe
A Qwaider Al Nabulsi Sweets faz um ótimo knafe //Divulgação

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