Dois bares brasileiros passam a integrar a famosa lista que elenca os 100 melhores bares do mundo. Em uma prévia da 50 Best Bars 2023, divulgada nesta terça-feira (10), os bares Tan Tan e SubAstor ocupam as 56ª e 58ª colocações, respectivamente.
Ambos os estabelecimentos ficam localizados em São Paulo. A “The World’s 50 Best Bars” está em sua 15ª edição, conta com um corpo de jurados composto por 680 especialistas e é uma das premiações mais prestigiadas do mundo, no que se refere ao universo de coquetelarias, restaurantes e até mesmo hotéis.
Tan Tan, liderado pelo chef Thiago Bañares, vem crescendo na lista nos últimos anos. Em 2021 o bar ocupava a 85ª posição, subindo para a 62ª em 2022.
Já o SubAstor, liderado por Alex Sepulchro e Fabio Lapietra, entrou na lista pela 90ª colocação em 2017, chegou a ocupar o 51º lugar em 2019 e, em 2020, caiu para a 68ª posição.
No top 100 estão bares de 34 cidades diferentes pelo mundo. Em 2023 estrearam ao menos 14 novos bares e três novas cidades, como Tulum e Guadalajara, no México, e Tirana, na Albânia.
A lista completa será revelada na próxima terca-feira (17). A prévia revela somente os bares que estão entre as 51ª e 100ª colocações. Confira quais são eles abaixo:
51 Danico, Paris
52 Lady Bee, Lima
53 The Bellwood, Tóquio
54 Lyaness, Londres
55 Vesper, Bangkok
56 Tan Tan São Paulo
57 Attaboy, Nova York
58 SubAstor, São Paulo
59 28 HongKong Street, Singapura
60 Arca, Tulum
61 Byrdi, Melbourne
62 Hero Bar, Nairobi
63 Manhattan, Singapore
64 Nutmeg & Clove, Singapore
65 El Gallo Altanero, Guadalajara
66 Tropic City, Bangkok
67 Sidecar, Nova Delhi
68 Martiny’s, Nova York
69 Ergo, Dubai
70 Barro Negro, Atenas
71 Penicillin, Hong Kong
72 Rayo, Cidade do México
73 Civil Liberties, Toronto
74 Hope & Sesame, Guangzhou
75 Bar Cham, Seul
76 Swift, Londres
77 Velvet, Berlim
78 Analogue Initiative, Singapura
79 High Five, Tóquio
80 La Sala de Laura, Bogotá
81 Kaito del Valle, Cidade do México
82 Kumiko, Chicago
83 Native, Singapura
84 Svanen, Oslo
85 Camparino in Galleria, Milão
86 Nouvelle Vague, Tirana
87 Ruby, Copenhagen
88 Red Frog, Lisboa
89 Thunderbolt, Los Angeles
90 Mirror Bar, Bratislava
91 Maison Premiere, Nova York
92 Donovan Bar, Londres
93 Tjoget, Stocolmo
94 Sin + Tax, Johannesburgo
95 Schofield’s, Manchester
96 Lost & Found, Nicosia
97 Darkside, Hong Kong
98 The Bar in Front of the Bar, Atenas
99 Employees Only, Nova York
100 Artesian, Londres
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