Com trajetórias marcadas pela dedicação, qualificação e compromisso com a excelência, as homenageadas somam mais de uma década de atuação no setor alimentício, destacando-se pela consultoria, assessoria técnica, gestão da qualidade e desenvolvimento profissional.
Monyque Ribeiro Túlio Gomes é nutricionista com mais de 15 anos de experiência em consultoria e assessoria para bares, restaurantes e indústrias de alimentos. Especialista em gestão da qualidade e desenvolvimento de pessoas, também atua como professora e escritora na área de nutrição e gastronomia.
Ester Souza dos Santos possui mais de 14 anos de atuação como nutricionista e responsável técnica, com MBA em Gestão para Serviços de Alimentação, destacando-se pelo empreendedorismo, qualificação profissional e fortalecimento da consultoria alimentar.
Como resultado dessa trajetória de excelência e parceria profissional, Monyque e Ester são coautoras da obra “Consultor Escalável – O método completo da consultoria alimentar”, livro que reúne experiências, estratégias e conhecimentos voltados à formação, capacitação e valorização de profissionais da área de alimentos em todo o país.
A homenagem concedida pela Casa de Leis reconhece o compromisso das profissionais com a educação, o conhecimento técnico e o desenvolvimento do setor alimentício, valorizando mulheres que, por meio de sua atuação, contribuem diretamente para a qualidade, segurança e inovação na alimentação.
O vereador Professor Riverton destacou a importância de reconhecer profissionais que transformam conhecimento em desenvolvimento social, fortalecendo setores essenciais para a sociedade.
Parabéns às homenageadas por essa importante contribuição à nossa cidade e ao Brasil.
