O mercado físico do boi gordo voltou a negócios acima da referência média em vários estados. Para a consultoria Safras & Mercado, a expectativa é de continuidade do movimento de alta.
“No entanto, o que se percebe é que a alta dos preços tem se tornado menos explosiva, em especial na Região Norte do Brasil. Os frigoríficos na maior parte do país ainda convivem com escalas de abate encurtadas, posicionadas entre quatro e seis dias úteis a depender da praça”, avalia o analista da empresa Fernando Henrique Iglesias.
Segundo ele, as exportações ainda são expressivas na atual temporada, o que também tem justificado as valorizações da arroba.
Preços médios do boi gordo
- São Paulo: R$ 347
- Goiás: R$ 342,14
- Minas Gerais: R$ 333,53
- Mato Grosso do Sul: R$ 327,05
- Mato Grosso: R$ 330,20
Mercado atacadista
O mercado atacadista apresenta preços firmes no decorrer desta terça-feira, e o ambiente de negócios ainda sugere pela elevação dos preços no curto prazo.
“Novembro possui uma característica diferente, com a entrada do décimo terceiro salário mantendo o consumo aquecido em todo o mês. O grande limitador para continuidade deste movimento está justamente no poder de compra da população brasileira, que tende a optar por proteínas mais acessíveis que causem menor impacto na renda familiar”, assinalou Iglesias.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 26,00 por quilo. O quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 19,50 por quilo. A ponta de agulha segue no patamar de R$ 19,00 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,31%, sendo negociado a R$ 5,7666 para venda e a R$ 5,7646 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,7472 e a máxima de R$ 5,7962.
