A boa notícia para o setor é que a demanda de carne bovina está bastante aquecida, com exportações representativas. Isso está ajudando a enxugar o mercado doméstico e a impedir quadros mais graves de excesso de oferta.
“Vale a menção que a situação climática é imprescindível para o entendimento do atual momento do mercado do boi, ainda com chuvas pouco representativas e altas temperaturas no Centro-Oeste e Sudeste do Brasil”, afirma Iglesias.
Arroba do boi
- São Paulo, capital: R$ 228
- Goiânia, Goiás: R$ 212
- Uberaba (MG): R$ 218
- Dourados (MS): R$ 220
- Cuiabá: R$ 213
Atacado
O mercado atacadista segue com preços firmes, ainda com algum espaço para alta dos preços no curto prazo.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 18 por quilo. O quarto dianteiro segue no patamar de R$ 13,90 por quilo. A ponta de agulha segue no patamar de R$ 13 por quilo.
