O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com algumas tentativas de compra em patamares mais baixos, informa o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias.

Segundo ele, os frigoríficos, em especial os de maior porte, tendem a sustentar essa estratégia por períodos mais extensos, considerando a incidência de animais confinados no mercado, contando com boa oferta também de animais de parceria (contratos a termo), além da utilização dos confinamentos próprios.

“A expectativa é que isso possibilite a manutenção de escalas de abate confortáveis no restante do mês. Por outro lado, as exportações em alto nível ainda são uma variável relevante a ser considerada do lado da demanda, ajudando a enxugar a oferta”, ressaltou.

Preço médio da arroba do boi

• São Paulo: R$ 310,50 — ontem: R$ 312,25
• Goiás: R$ 292,50 — R$ 293,93
• Minas Gerais: R$ 299,41 — R$ 299,71
• Mato Grosso do Sul: R$ 311,36 — R$ 312,84
• Mato Grosso: R$ 315,61 — R$ 316,35

Mercado atacadista

O mercado atacadista se depara com manutenção do padrão dos negócios. Segundo Iglesias, considerando a entrada dos salários na economia, motivando a reposição entre atacado e varejo, os preços poderão ganhar sustentação a partir deste final de semana.

“Mas vale destacar que a população ainda prioriza o consumo de proteínas mais acessíveis, em especial carne de frango”, disse.

O quarto traseiro permanece precificado a R$ 23 por quilo, o dianteiro ainda é cotado a R$ 18,50 por quilo e a ponta de agulha segue a R$ 18,00 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,37%, sendo negociado a R$ 5,4241 para venda e a R$ 5,4221 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4025 e a máxima de R$ 5,4160. Na semana, a moeda acumulou baixa de 1,07%.