Após atingirem patamares elevados, as cotações da lima ácida tahiti vêm passando por ajustes pontuais nas últimas semanas. Isso é o que apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Pesquisadores explicam que esse cenário é visto como um movimento natural de correção e não indica reversão de tendência. No geral, a demanda firme tanto por parte do mercado in natura quanto da indústria de processamento sustenta os valores.
Segundo agentes consultados pelo Cepea, nos últimos dias, houve um leve aumento da oferta. Ainda assim, a exigência para o mercado permanece alta, com preferência por frutos acima de 52 milímetros.
Produtores, entretanto, têm enfrentado dificuldades para atender a esse padrão. A maior disponibilidade das frutas está ligeiramente menor, o que resulta em certa depreciação de preços. Nesta semana, o valor médio da lima ácida tahiti atingiu R$ 83,13/caixa de 27,2 kg, queda de 3% frente à anterior.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
