O mercado físico do boi gordo apresentou preços acomodados nesta terça-feira (18). A quantidade de animais ofertados, em especial de machos, aparenta declínio, com as indústrias encontrando maior dificuldade na composição de suas escalas de abate.

No entanto, este cenário ainda não é o suficiente para altas mais contundentes da arroba
do boi gordo, considerando a frente ainda confortável das escalas de abate dos frigoríficos, que foi construída ao longo do mês de maio, de acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.

“Ao menos por enquanto, o mais provável é que o mercado do boi gordo assuma um viés mais acomodado, com alguma possibilidade de alta”.

Preços da arroba

• Mato Grosso do Sul: R$ 213,57

Boi no atacado

O mercado atacadista ainda se depara com acomodação dos preços ao longo da semana. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios sugere por alguma queda dos preços no decorrer da semana, considerando a segunda quinzena do mês como um período de menor apelo ao consumo.

“Como limitador, pode ser mencionado o ganho de competitividade da carne bovina na comparação com as proteínas concorrentes, em especial na comparação com a carne de frango”, assinalou Iglesias.

O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 17 por quilo. A ponta de agulha segue precificada a R$ 12,50, por quilo. Quarto dianteiro permanece no patamar de R$ 12,50, por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,20%, sendo negociado a R$ 5,4326 para venda e a R$ 5,4306 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3929 e a máxima de R$ 5,4440.