“Os pecuaristas continuam a ajustar o ritmo das negociações, uma vez que as pastagens estão em boas condições. Prevê-se que esse quadro mude durante o segundo trimestre, período tradicionalmente marcado pelo auge da safra do boi gordo”, comenta Iglesias.

Preços do boi gordo

• São Paulo (Capital): R$ 239
• Goiânia (GO): R$ 230
• Uberaba (MG): R$ 240
• Dourados (MS): R$ 231
• Cuiabá (MT): R$ 210

Atacado

O mercado atacadista ainda teve preços estáveis ao longo da quinta-feira. Iglesias destaca que o mercado aguarda a recuperação dos preços durante a primeira quinzena do mês, período marcado por maior apelo ao consumo com a entrada dos salários na economia. Esse movimento é crucial para reduzir os estoques de carne.

O quarto traseiro permanece cotado a R$ 18,00 por quilo. A ponta de agulha ainda é precificada a R$ 12,50 por quilo, enquanto o quarto dianteiro mantém o preço de R$ 12,60 por quilo.