O mercado brasileiro de boi gordo registrou alta dos preços no decorrer desta semana .

O analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias destaca o movimento mais incisivo observado em termos de demanda em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, muito embora em São Paulo e Goiás a acomodação de preços ainda predomine, com um ou outro negócio acima da referência média.

Segundo ele, a estratégia de antecipação das compras dos frigoríficos de maior porte (animais de parceria) surtiu efeito, atrasando o movimento de recuperação dos preços da arroba.

“Mas é importante lembrar que o setor se aproxima do final do ano, período auge em termos de demanda. Isso já é observado nas exportações de carne bovina, que seguem contundentes, apontando para um significativo volume de compras ao longo do mês”, diz.

Preços médios da arroba do boi

Os preços da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do Brasil estavam assim no dia 16 de outubro:

• São Paulo (Capital): R$ 310, alta de 1,64% frente aos R$ 305 da semana passada;
• Goiás (Goiânia): R$ 300, avanço de 1,69% ante aos R$ 295 registrados na última semana;
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 300, aumento de 3,45% em comparação aos R$ 290 do fechamento da semana anterior;
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 325, aumento de 1,56% ante os R$ 320 do período anterior;
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 300, avanço de 1,69% frente aos R$ 295 da semana anterior;
• Rondônia (Vilhena): R$ 280, inalterado em relação ao fechamento da semana passada.

Mercado atacadista

Iglesias comenta que o mercado atacadista apresentou negócios acomodados ao longo da semana, com uma melhora nos preços para ao cortes do dianteiro.

Ele acrescenta que o ambiente de negócios sugere alta para as cotações, embora de maneira comedida.

“É importante mencionar que a incidência do décimo terceiro salário na economia, a criação dos postos temporários de emprego e as confraternizações de final de ano oferecem uma perspectiva positiva para o consumo no cenário doméstico”, salienta.

• Quarto traseiro do boi: cotado a R$ 25 o quilo, sem mudanças frente ao valor praticado na semana passada.
• Quarto dianteiro: vendido por R$ 18 o quilo, avanço de 2,86% frente ao valor registrado na última semana, de R$ 17,50 o quilo

Exportações de carne

As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 621,334 milhões em outubro até o momento (8 dias úteis), com média diária de US$ 77,666 milhões, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

A quantidade total exportada pelo país chegou a 111,919 mil toneladas, com média diária de 13,990 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 5.551,70.

Em relação a outubro de 2024, houve alta de 35,6% no valor médio diário da exportação, ganho de 13,9% na quantidade média diária exportada e avanço de 19,1% no preço médio.