O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com negociações acima da referência média em diversos estados brasileiros.
De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a alta acontece de maneira comedida, “sem movimentos explosivos”.
“Estados como São Paulo, Minas Gerais, Goiás e Tocantins já apresentam esse tipo de ambiente, mais propenso à alta. O encurtamento das escalas de abate é elemento chave a ser considerado.”
Segundo ele, neste momento os frigoríficos de menor porte estão apontando para uma posição de menor conforto. “Já os de maior porte ainda contam com escalas de abate mais alongadas, ainda contando com a incidência de animais de parceria”, disse.
Preços médios do boi gordo
- São Paulo: R$ 307,92 — ontem: R$ 305,93
- Goiás: R$ 292,32 — R$ 289,82
- Minas Gerais: R$ 290,29 — R$ 289,41
- Mato Grosso do Sul: R$ 319,55 — R$ 318,75
- Mato Grosso: R$ 293,19 — R$ 293,38
Mercado atacadista
O mercado atacadista encerra a semana apresentando preços firmes, ainda em perspectiva de alta no curto prazo, considerando a entrada dos salários na economia, motivando a reposição entre atacado e varejo.
“Vale destacar que o mercado interno se aproxima do momento de maior demanda, com a entrada do 13º salário, a criação de postos temporários de emprego e as confraternizações de final de ano motivando cada vez mais a reposição ao longo da cadeia produtiva”, assinalou Iglesias.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 25,00 por quilo e o dianteiro segue no patamar de R$ 17,50 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,05%, sendo negociado a R$ 5,3363 para venda e a R$ 5,3343 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3243 e a máxima de R$ 5,3613. Na semana, a moeda teve desvalorização de 0,02%.
