Os preços médios do açúcar cristal branco seguem firmes no mercado spot do estado de São Paulo.

Pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que, apesar de a demanda ter mostrado sinais de enfraquecimento, o movimento de alta dos preços foi sustentado pela restrição de oferta neste fim da entressafra 2023/24, em especial para os tipos de melhor qualidade, o Icumsa até 180.

Nesta segunda-feira (25), o indicador Cepea/Esalq para o cristal branco em São Paulo indicava um valor de R$ 145,60 para a saca de 50 kg, com ICMS (7%). A variação dentro do mês até a data é de 0,25%.