Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que os preços do açúcar cristal branco praticados no spot paulista vêm oscilando pouco ao longo da segunda quinzena de janeiro, entre os patamares de R$ 143 a R$ 145/saca de 50 kg.

Na última semana, a média do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 144,26/sc de 50 kg, pequena queda de 0,17% em relação à do período anterior.

Mesmo com as cotações internacionais do açúcar demerara em alta, a estabilidade do cristal no mercado doméstico reflete principalmente a demanda por compras a pronta-entrega ainda desaquecida.

*Sob supervisão de Henrique Almeida