Uma fiscalização realizada na tarde desta quinta-feira (18) resultou na apreensão de 650 quilos de produtos de origem animal em uma unidade do Assaí Atacadista, localizada na Avenida Duque de Caxias, em Campo Grande. A operação identificou irregularidades na rotulagem, etiquetagem e no fracionamento de carnes e frios comercializados no estabelecimento.

A ação foi conduzida pelo Procon de Campo Grande, em conjunto com o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), a Vigilância Sanitária Municipal e a Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (Decon). Durante a vistoria, fiscais analisaram as condições de armazenamento, exposição e identificação dos produtos colocados à venda.

Segundo os órgãos fiscalizadores, a unidade utilizava rótulos sem aprovação do SIM, emitia etiquetas de forma irregular e realizava o fatiamento prévio de carnes e frios sem autorização do serviço de inspeção. As práticas são consideradas infrações sanitárias e podem comprometer a rastreabilidade dos alimentos, dificultando a verificação da procedência e das condições de conservação dos produtos.

As equipes destacaram ainda que o fatiamento antecipado, realizado fora da presença do consumidor e sem autorização específica, pode aumentar o risco de contaminação cruzada, representando potencial ameaça à saúde pública.

De acordo com a Decon, as irregularidades motivaram a apreensão da mercadoria e o encaminhamento do gerente da unidade para prestar esclarecimentos. Conforme o delegado Rodolfo Daltro, a fiscalização teve foco no cumprimento das normas sanitárias e de proteção ao consumidor.

O Serviço de Inspeção Municipal informou que outras duas unidades da mesma rede já haviam sido fiscalizadas anteriormente e orientadas a corrigir problemas relacionados à rotulagem. No entanto, segundo o órgão, as adequações recomendadas não foram implementadas.

Durante a inspeção, o gerente da unidade acompanhou os trabalhos e informou que as etiquetas utilizadas seguem um padrão definido pela matriz da empresa, em São Paulo. Segundo ele, os funcionários apenas inserem o código do produto no sistema de pesagem, enquanto a emissão das etiquetas ocorre automaticamente, sem possibilidade de alterações pela filial.

O responsável também afirmou que a loja conta com uma responsável técnica que realiza inspeções periódicas, mas não soube explicar a ausência da profissional durante a fiscalização, mesmo após contato telefônico.

Em nota, o Assaí Atacadista informou que os produtos apreendidos estavam dentro do prazo de validade e foram recolhidos imediatamente para adequações relacionadas ao selo de inspeção. A empresa afirmou ainda que mantém diálogo com as autoridades e permanece à disposição para prestar esclarecimentos.

Os produtos permaneceram sob responsabilidade dos órgãos fiscalizadores, que darão continuidade aos procedimentos administrativos e à apuração das irregularidades constatadas.