O mercado físico do boi gordo ainda se depara com preços acomodados no decorrer da semana, com manutenção do padrão das negociações em grande parte do país.

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos ainda desfrutam de relativo conforto em suas escalas de abate, com boa incidência de animais de parceria nas indústrias de maior porte.

“O consumo doméstico segue como um ponto negativo, com o baixo poder de compra da população apontando para o consumo de proteínas mais acessíveis. As exportações ainda são o principal ponto de suporte, com um resultado bastante positivo na atual temporada”, disse.

Em setembro, o país embarcou 294,706 mil toneladas de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada, de acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), com preço médio da tonelada a US$ 5.613,20, ganho de 23,6% na quantidade e avanço de 24,4% no faturamento médio da tonelada ante mesmo mês de 2024.

Preço da arroba do boi gordo

• São Paulo: R$ 303,27 — ontem: R$ 302,97
• Goiás: R$ 288,75 — R$ 287,14
• Minas Gerais: R$ 288,53 — R$ 285,88
• Mato Grosso do Sul: R$ 318,66 — R$ 318,75
• Mato Grosso: R$ 294,51 — R$ 294,14

Mercado atacadista

O mercado atacadista volta a se deparar com acomodação em seus preços no decorrer da semana.

Segundo Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere por alguma alta dos preços durante a primeira quinzena do mês, considerando a entrada dos salários na economia como importante motivador.

“Mais uma vez, é válido mencionar que a carne de frango segue mais competitiva em relação às proteínas concorrentes, em especial se comparado à carne bovina.”

O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 23 por quilo; o dianteiro segue cotado a R$ 17 por quilo; e a ponta de agulha se mantém a R$ 16,50.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,02%, sendo negociado a R$ 5,3224 para venda e a R$ 5,3204 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3049 e a máxima de R$ 5,3339. No mês e no trimestre a moeda recuou 1,84% e 2,04%, respectivamente.