O mercado físico do boi gordo apresentou preços em predominante acomodação no decorrer desta quinta-feira (25).
O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias detalha que essa semana está sendo pautada por menor apelo ao consumo, o que também sustenta preços deprimidos da carne no atacado.
“Importante ressaltar que as indústrias país a fora ainda contam com a incidência de animais de parceria, em especial os frigoríficos de maior porte. Ao mesmo tempo, as exportações ainda são o principal ponto de suporte da atual temporada, com resultado extremamente satisfatório.”
Preços médios do boi gordo
- São Paulo: R$ 304,08 — ontem: R$ 303,75
- Goiás: R$ 286,79 — R$ 286,61
- Minas Gerais: R$ 285,88 — R$ 285,59
- Mato Grosso do Sul: R$ 319,89 — R$ 320,14
- Mato Grosso: R$ 293,65 — R$ 293,24
Mercado atacadista
O mercado atacadista volta a se deparar com recuo nos preços para a carne bovina. De acordo com Iglesias, a expectativa é de algum avanço durante a primeira quinzena de outubro, período pautado por maior apelo ao consumo, com a entrada dos salários na economia motivando a reposição ao longo da cadeia produtiva.
“Mais uma vez é válido mencionar que a carne de frango ainda dispõe de maior competitividade na comparação com as concorrentes, em especial se comparado a carne bovina”, ressalta.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 23,00 por quilo, queda de R$ 0,35; o dianteiro foi
cotado a R$ 17,00 por quilo, queda de R$ 0,50; e a ponta de agulha foi indicada a R$ 16,50, alta de R$ 0,10.
Câmbio
O dólar comercial encerrou em alta de 0,72%, sendo negociado a R$ 5,3655 para venda e a R$ 5,3655 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3094 e a máxima de R$ 5,3709.
